L'eau peut contenir un certain nombre de minéraux sous forme d'ions dissous, chargés négativement (anions), ou positivement (cations). Cette forme ionique est assimilable par le corps humain. Parmi ces minéraux, l'on peut citer le calcium (Ca++), les carbonates (CO3--), les bicarbonates (HCO3-), les chlorures (Cl-), le potassium (K+), le magnésium (Mg++), le sodium (Na+), les nitrates (NO3-) ou encore les sulfates (SO4--).

Le média contenu dans les éléments de purification Black Berkey® n'est pas conçu pour éliminer ces minéraux bénéfiques (sous forme ioniques) de l'eau. Ils peuvent certes être réduits s'ils sont fortement concentrés, mais une certaine quantité passera par les filtres et se retrouvera dans votre eau filtrée.

Si vous souhaitez ajouter des minéraux à votre eau, nous vous recommandons d’utiliser des additifs liquides et de les incorporer dans la chambre inférieure de votre système Berkey® afin de ne pas en réduire la concentration.